飘香四溢的芝士牛肉土豆派

发布于2023-03-10 14:53:47
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飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第1张

嗨,这里是德里克的厨房。今天我们来做一个牛肉土豆派。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第2张

想想牛肉和土豆搭在一起就已经很香了,而且直接吃还有一定的饱腹感。那我们不多说了,直接开始。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第3张

我们先把土豆随意的切一切。再做上一锅热水,隔水蒸到软烂。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第4张

然后就是我们的主角了,东菱佐料机用它来处理各种食材,真的非常省事。先把蒸好的土豆倒进玻璃碗里,再来上一点牛奶,搅打成泥。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第5张

还有新鲜的牛肉也倒进来打碎。剩下的配料就可以用这些佐料碗了,把洋葱、大蒜、小米、辣分别打碎。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第6张

因为是多碗设计。所以可以分开脚打,不怕串味儿。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第7张

现在准备工作就已经完成了,热锅倒油。先把洋葱、大蒜炒香之后再倒上牛肉碎和小米辣。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第8张

把牛肉炒到变色断生。然后撒上一点胡椒粉,抹上海盐黑胡椒调味儿。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第9张

那现在馅料也准备好了,我们再准备一个可以进烤箱的模具,先给它刷上一点油,然后铺上一层薄薄的土豆,放上馅料,铺完之后在表面撒上马苏里拉。两百度的烤箱,二十五分钟。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第10张

好了,是不是也挺简单的?焦香的土豆配上牛肉。微辣的口味,还有芝士的浓郁。

飘香四溢的芝士牛肉土豆派-第11张

真的是太香了。那我先趁热享用了啊,咱们下期再见了。

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