广州人气美食汇,每一样都让人流口水

发布于2023-01-06 11:47:41
472 浏览 · 0 评论

中国美食千千万,广东占一半。说到中国美食,不得不提的就是广州的美食了,广州美食数不胜数,味道更是一绝。

很多没有吃过广东美食的朋友有口福了,今天我就带大家到广东一游,给大家介绍介绍广州最出名的13道经典美食,每一道都是广东人的心头爱,看完保证你口水直流。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第1张

1、肠粉

肠粉真的可以是广州美食的代名词了,正宗的肠粉是用米粉制作而成,雪白透明的肠粉,吃上一口 Q 弹,味道特别好,粉皮从肉眼可见都能透光,是广州美食的必吃榜。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第2张

2、蛋散

这里的蛋散只用蛋黄开粉,外表金黄,香脆可口,又不会太腻,香气逼人,蘸上象征甜蜜的麦芽糖,预示着生活甜蜜。不仅本地人常食,也受到外来游客的青睐。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第3张

3、艇仔粥

广东人本地人很喜欢吃的一种小吃,艇仔粥是以鱼片、猪肚、花生等材料放入粥里面煮制而成,烹制时将滚烫的粥底倒入配料烫熟特别丰盛的一碗,味道鲜美,口感丰富,这是广州美食中的名吃。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第4张

4、煲仔饭

粒粒分明的米饭,酥脆酥脆的锅巴,酱汁浓郁的配菜,一戳即破的溏心蛋,把调味汁浇在饭上,有磁磁的响声,晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,香气扑鼻,是广州的特色小吃。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第5张

5、糯米鸡

广州的糯米鸡是广州人的心头爱,把鸡和食材用荷叶包裹住,上锅蒸三十分钟里面有满满的鸡肉、木耳、香菇还有咸蛋黄一口咬下去超级满足,糯糯叽叽包裹着鸡肉特别香,很大一个吃起来好满足。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第6张

6、干炒牛河

干炒牛河是广州人宵夜必备,牛肉切片加入调味料炒熟,牛河很滑,吃起来比较有弹性,很香,牛肉也是很大一片的,吃起来很满足,味道刚刚好,还有豆芽搭配起来很好吃。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第7张

7、马蹄糕

马蹄糕是广东传统点心,有马蹄粉和白浆蒸熟做成,外表晶莹剔透,口感爽滑Q弹,里面的马蹄,粒粒清晰可见,软糯香甜又清润,椰香味浓浓,有清热解毒,润肠通便的作用。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第8张

8、桂花糕

桂花糕是广州传统米糕,刚出炉的桂花糕热气腾腾,可以闻到淡淡桂花香,口感软糯香甜,相对其它的糕点没那么腻,糯唧唧的切糕是广州最受欢迎的一种糕点。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第9张

9、虾饺

虾饺是广式早茶广州人民必点美食,个头特别大,虾肉新鲜弹牙口感好,入口爽滑,外皮超薄颜色,雪白有嚼劲晶莹剔透看的见里面嫩嫩的肉,是虾仁爱好者的最爱。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第10张

10、云吞面

云吞内馅有虾仁和猪肉,入口爽滑,用鸭蛋和面,不加一滴水,再用竹子压制而成,非常的筋道,汤底是精华所在。用猪骨熬制清汤,汤底清鲜,搭配起来非常好吃,是广州的名吃。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第11张

11、卤汁豆腐

首先将豆腐炸成金黄色,放葱花蒜末和调味料烧制而成,最关键的是在上面淋上了一勺浓浓的卤汁。卤汁包裹着豆腐,吃进嘴里先是感觉到豆腐脆脆的感觉,然后这卤汁的味道随之而来,有种奇妙的顺滑感,爆赞。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第12张

12、白切鸡

俗话说无鸡不成宴,是广州餐桌必不可少的一道菜。因为鸡肉口感爽嫩,鸡皮爽脆,最是入味,入口爽滑, 脂香沉郁,滋味润泽而散淡,化成满口甘香。喜欢吃鸡的一定不能错过这道经典粵菜白切鸡。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第13张

13、叉烧包

叉烧包是广州大众化点心,是广式早茶的四大天王之一。叉烧包稍微裂开露出馅料,渗发出阵阵的叉烧香味,让人垂涎欲滴,在广州人心中的地位是非常高的一道传统美食。

广州人气美食汇,每一样都让人流口水-第14张

怎么样,今天介绍的这些广州美食你喜欢吗?你吃过几道呢?广州是中国著名的美食之都,这里的美食让人流连忘返,深受广大食客的一致好评。要是来到广东,无论如何得尝尝这些美食,才算不枉此行。

支持一下~
0 收藏

评论
我也说两句

推荐阅读