软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉

发布于2023-03-01 17:36:16
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软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第1张

今天我们来做培根土豆沙拉。那沙拉的关键点我觉得还是酱汁,所以今天我会用酸奶油来调酱汁,给这个沙拉来上一些酸乳酪。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第2张

当然做法呢也非常简单,那咱们就直接开始了啊,先来处理土豆。我这次用的是小土豆,你也可以用普通的大土豆把它们码放在烤架上,一百八十度三十五分钟。然后我们再来煎一些培根。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第3张

要煎到这种酥脆的程度,拿出来备用。之后再煮上两个鸡蛋。凉水下锅,开锅后再煮上七分钟左右。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第4张

然后我们就可以调酱汁了,先切上一些洋葱碎。再来上一点欧芹碎。倒上酸奶油。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第5张

挤上一些柠檬汁。再抹上海盐黑胡椒。搅拌搅拌。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第6张

那现在土豆也烤好了。我们随意的切一下。同样,鸡蛋也要切开。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第7张

然后我们就可以开始组装了。先抹上一点海盐黑胡椒。给土豆和鸡蛋来一点底味。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第8张

再撒上煎好的培根,倒上酱汁。好了,是不是挺简单的?焦脆的培根配上软糯的土豆,再加上酸奶油的乳酪风味。真的是好吃到停不下来。

软糯焦香的酸奶油培根土豆沙拉-第9张

那我先享用了啊,咱们下道菜见了。

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