要说心目中快餐店里排名第一的饭,我想十有八九大家都会选肥牛饭吧,而且还会埋怨肉给的太少。
hello, 我是阿啾,今天就做个完爆企业家的日式肥牛饭,原材料都列到这里了。
林实在没有可以用料酒加糖代替,先把洋葱变成丝,再把肥牛卷煮熟,让他们俩一起去边上待命,开始配置灵魂。
一点点白胡椒粉,一点点盐,两勺生抽、半勺老抽,一勺蚝油,两勺味淋半勺淀粉,半碗水。
这个配方无敌好吃,一定要仔仔细细的写在小本本上,把洋葱丝炒软。
加入煮好的肥牛卷。
翻炒均匀之后注入灵魂。
煮到汤汁稍微粘稠发亮,像这样再来复习一下完美的糖心蛋。
锅里油要少,鸡蛋基本成型,加一勺水,盖上盖子,水干了就好了。
一定要准备一碗新鲜的大米饭,最后再淋上汤汁,你就可以和吉野家抢生意去了。
下次想吃肥牛饭的时候,千万不要叫外卖,就让你的饲养员照着这个做,拜拜。