成都为什么有那么多好吃的呢?

发布于2022-12-07 17:09:24
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成都有个洛带古镇,现在成了著名景区,这里就是清代从广东北部移民成都的客家人,他们既带来了地域的美食文化,也带来了建筑文化,各种传统的风俗,保留的很好。

为什么成都有那么多好吃的呢?

成都市春熙路东街火锅街

成都为什么会成为“天府之国”?多亏了李冰,他修建了都江堰,使成都平原远离旱涝,是水利工程史上的杰作。在封建时代,成都人口常年保持在30万以上,最高峰时甚至达到50万,是中国最大的城市之一。
成都为什么有那么多好吃的呢-第1张


来自世界各地的移民带来了世界各地的美食。以清末成都的美食为例,如溜肉、肉焖豆腐、蒸蛋、炸鱼、韭菜炒肉等。成都洛带有个古镇,现在是著名景点。这里有清代从粤北移民到成都的客家人。他们带来的不仅是地域饮食文化,还有建筑文化和各种传统习俗,都保存得很好。
成都为什么有那么多好吃的呢-第2张


就拿成都清末的创新美食来说,麻婆豆腐,宫保鸡丁等。比如说。胡椒是主要的调味品。这些美食已成为世界名菜,遍布全国。

今天的成都作为美食之都享誉全球,是成都的软实力之一,吸引人才落户成都,吸引游客来成都旅游。随着历史的发展,成都的美食会进一步丰富,成都美食文化的影响也会更加深远。

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