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成都3样好吃的家常菜，你喜欢哪样？

发布于2022-12-12 14:54:05

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今天带大家看看成都比较出名的几个家常菜，味道都很好，主要是用的食材，也跟家里没有太大差别。出门在外的人，吃的就是这一口家的温暖。

1、麻辣豆腐

这道菜虽然在哪里都能吃到，但是还得是成都做的好吃，豆腐是软嫩爽滑的，吃到嘴巴里面一下子就化掉了，伴随着辣椒和花椒的麻辣香味，让人忍不住咽口水，配上一碗大白米饭，别提多么美滋滋了，心情都会变得很好。这样的一份豆腐，上面还有辣椒和肉沫，炒出来的味道很别致。

2、青椒炒肉

这道菜听着简单，真要做好了可不容易，要用新鲜的青椒，配上鲜嫩的五花肉，炒的时候必须得注意，保持住青椒的新鲜，不然可能青椒就被炒黑了，肉也要保持那种弹性的口感，这样才会特别好吃。用肉汁来拌饭，也是绝美，最重要的是没有那么辣，对于普通人还是比较好接受的。

3、辣子鸡

辣子鸡还是成都做的地道，我吃到的最美味的，上面一层红辣椒，鸡肉是肉而不柴，一点都不硌牙，骨头仿佛都已经酥软了，吃到嘴里全是麻辣鲜香，做这个菜还有秘诀，得把鸡块先炸了，外面炸的脆脆的，然后加入辣椒再来炒。

这三个就是成都有名的家常菜，味道很超出想象，你平时下饭最喜欢什么菜？欢迎留言讨论。

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